Exportação de miúdos bovinos dispara no Estado

Enquanto a exportação de carne congelada e in natura apresentou retração de 65,62% em relação ao ano passado, a comercialização de miúdos deve superar a alcançada em 2008, segundo análise do Instituto de Economia Agropecuária (lmea).
 
A média mensal no volume de exportações brasileiras de miúdos foi de 15,2 milhões de toneladas, nos sete primeiros meses deste ano, movimentando o total de US$ 23 milhões. Apenas com a China foram negociados US$ 12,6 milhões, no período de janeiro a julho, o que significou mais de 82% de todo o volume exportado de miúdos.

 
O montante supera o que foi alcançado em 2007, quando chegou a US$ 10,6 milhões. Em 2008, foram negociados R$ 16 milhões com o país chinês apenas com o produto.
 
 
Segundo o Imea, a China paga acima que outros importadores: USS 2,66 é o preço médio de miúdo bovino, contra USS 1,23 pago por outros países em 2009. De acordo com o órgão, o ritmo de exportações brasileiras de miúdos tem sido crescente.  

 
 
Remuneração
 

Para o superintendente da da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari, o pecuarista deveria ser remunerado pelo fornecimento de subprodutos bovinos, além da carne, a exemplo do couro.  

“Hoje o pecuarista recebe apenas pela carne”, observa Vacari. “Se a indústria passasse a enxergar mais o produtor como parceiro, nós teriamos uma cadeia mais consolidada”, diz.
 
Sobre a queda nas exportações de carne bovina, ele atribui à crise econômica, a qual afetou países importadores, como Rússia e Egito, entre outros.
 
 

“Existe uma crise de crédito”, explica. “Eles querem comprar, mas não têm dinheiro, porque têm sua economia baseada no petróleo”, explicou Vacari. Outro fator, segundo o superintendente da Acrimat, é a morosidade na auditagem de propriedades a serem habilitadas para exportação à União Européia.
 
 
Em âmbito mundial, o mercado de carne apresentou retração de 1,63% neste ano. O único item que registrou alta foi o estoque inicial. Por parte da distribuição, as exportações reduziram em 4,43% e a importação, pelo suprimento, apresentou queda de 2,96%.