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O Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA) registrou bons resultados em relação à exportação de miúdos de carne bovina do Mato Grosso neste primeiro trimestre do ano.

Ao contrário das exportações de carne congelada e in natura, que segundo levantamento feito pelo Imea (Instituto de Economia Agropecuária), teve um decréscimo de 65,62% com relação ao ano de 2008, as exportações de miúdos vão bem. “A crise e os embargos provocaram uma retração de 1,63% no mercado mundial de carne com relação ao ano de passado, e todo esse cenário levou o setor a buscar novos mercados. As indústrias se sentiram obrigadas a procurar novas alternativas e um intenso trabalho foi feito. Essa busca deu certo e as exportações de miúdo, por exemplo, cresceram de forma considerável”, disse o superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari.

Com o crescimento das vendas e númeres positivos nas exportações, os pecuaristas de Mato Grosso agora querem ser recompensados também pelos miúdos que os frigoríficos vendem para vários países. “Esse nicho de mercado vem crescendo. Antes, o que era considerado subproduto agora faz uma grande diferença no volume de exportação. O que precisa ser feito é uma distribuição melhor desses benefícios e que chegue a toda cadeia produtiva do setor, pois o pecuarista só recebe pela carne e não fica com nenhum benefício pela comercialização dos miúdos. Isso não é justo”, ressalta o superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso - Acrimat, Luciano Vacari. 

Enquanto as exportações de carne bovina in natura estão em queda, as vendas externas de miúdos apresentam números satisfatórios. De janeiro a julho deste ano foram embarcados US$ 15,396 milhões, o que corresponde a 67,7% de toda a cifra registrada no ano passado, que totalizou US$ 22,718 milhões nos 12 meses. Já em volume, foram vendidos em 2008 11,355 mil toneladas e nos primeiros sete meses de 2008, a quantidade soma 6,991 mil, o que equivale a 61,5% do total do ano anterior.

Enquanto a exportação de carne congelada e in natura apresentou retração de 65,62% em relação ao ano passado, a comercialização de miúdos deve superar a alcançada em 2008, segundo análise do Instituto de Economia Agropecuária (lmea).