mercado

Apesar de Mato Grosso ser o Estado com maior rebanho do Brasil, aproximadamente 29 milhões, de janeiro a abril deste ano o Estado exportou mais carne frango. Foram 64,7 mil toneladas, volume é 24,1 % maior do que os embarques de carne bovina que somaram 52,18 mil toneladas.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, após seis semanas de alta, o atacado de carne bovina sem osso trabalha em queda. Apesar das reduções nos preços dos cortes de dianteiro, o recuo nos preços dos cortes de traseiro foi mais acentuado e puxou a queda no mercado.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta segunda, dia 14, o mercado do boi gordo foi marcado por ritmo lento nas negociações e pressão para a redução dos preços.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, os negócios com o couro verde de primeira linha na região central do Brasil ocorrem em R$ 1,40 o quilo desde o final de dezembro de 2011.

Pecuaristas de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, estados que detêm os dois maiores rebanhos bovinos do país, se unem para tentar frear a concentração de mercado na cadeia da carne bovina no país.

O atacado de carne bovina sem osso registra alta pela sexta semana consecutiva, de acordo com a Scot Consultoria. Levantamento da empresa aponta que os cortes de traseiro puxaram os resultados.